Thứ Tư, 5 tháng 11, 2014

Ăn nhiều rau xanh, uống đủ nước sẽ giúp phòng ngừa bệnh trĩ

Bệnh trĩ là bệnh thường gặp nhất trong các bệnh hậu môn - trực tràng với tỉ lệ bệnh nhân chiếm khoảng 20%-45% dân số. Bệnh do một số nguyên nhân như: Tư thế làm việc đứng quá lâu, rối loạn nhu động ruột (táo bón, tiêu chảy, mót rặn), có tính chất gia đình, có những bệnh phối hợp như tăng áp lực tĩnh mạch cửa, bệnh đường sinh dục, tiết niệu hoặc những thay đổi nội tiết theo chu kỳ sinh dục của phụ nữ như mang thai, sinh đẻ hoặc trước chu kỳ kinh nguyệt… Trong đó, nguyên nhân thường gặp nhất là táo bón. Ăn uống là nhân tố quan trọng trong việc phòng ngừa, giảm triệu chứng và nguy cơ tái phát của bệnh trĩ. Những thực phẩm sau luôn có lợi cho người bệnh trĩ.


Khoai lang
Trong đông y, khoai lang có tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt. Khoai có nhiều loại, khi ăn nên chọn vỏ đỏ ruột vàng, để chữa táo bón thì chọn khoai vỏ trắng, ruột trắng.Vỏ khoai lang có nhiều vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ dưỡng chất bên trong. Chất xơ của khoai là loại pectin có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, tăng thải cholesterol, chống táo bón.

Các loại rau xanh
Các loại rau mồng tơi, rau đay, rau dền, rau lang có tính mát, nhuận tràng giúp tiêu hóa dễ dàng, có tác dụng kích thích sự co bóp của dạ dày, ruột và tăng cường tiết dịch tiêu hóa, tăng cường tiết mật, làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Do có nhiều chất xơ nên hầu như các loại nước rau quả đều có tác dụng tốt cho đường ruột.

Các loại quả mọng nước
Các loại quả như bưởi, cam, quýt… trong đó có chứa rất nhiều chất xơ giúp tăng cường việc trao đổi chất của cơ thể, thanh nhiệt.
Ngoài ra, người bệnh trĩ nên ăn các loại rau chứa nhiều chất sắt như rau cần, mộc nhĩ đen (nấm mèo đen), vừng... vì bệnh trĩ thường gây mất máu mạn tính nên người bị bệnh dễ bị thiếu máu. Đặc biệt, nên cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể hằng ngày.

Thanh Hà (Người lao động)

Ăn gì khi bị bệnh trĩ?


Dầu dừa giúp phụ nữ làm giảm nếp nhăn, chống lão hóa hiệu quả

Từ xưa, người dân đã biết dùng dầu dừa trong việc làm đẹp cũng như bảo vệ sức khỏe. Dầu dừa dần trở thành thảo dược hoàn toàn tự nhiên trong việc làm đẹp của chị em. Dưới đây là những tác dụng của dầu dừa, bạn hãy tham khảo để có thể sử dụng chúng hợp lý và có ích nhất.

Hỗ trợ khả năng miễn dịch

Dầu dừa được tạo thành từ chất béo lành mạnh axít lauric, axít caprylic và axít capric... Các axít này có thể kháng nấm, kháng khuẩn, kháng virus nên chúng thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh hơn. Axít lauric có chứa nồng độ cao nhất của các axít béo MCFA (khoảng 75%), cơ thể sẽ biến lượng chất béo này thành monolaurin - một hợp chất có thể giúp chữa lành các bệnh do virus gây ra như herpes, cúm… Sử dụng dầu dừa mỗi ngày sẽ tăng sức đề kháng và làm đẹp da cho chị em phụ nữ
Sử dụng dầu dừa mỗi ngày sẽ tăng sức đề kháng và làm đẹp da cho chị em phụ nữ


Ngoài ra, khi tiêu thụ chất béo MCFA trong dầu dừa cơ thể sẽ chuyển hóa các chất béo trong gan ngay lập tức thành năng lượng (cung cấp nhiên liệu cho não và thúc đẩy chức năng cơ bắp) chứ không phải là lưu trữ lại như chất béo trans.

Một nghiên cứu gần đây của Viện Nghiên cứu y khoa Garvan (Úc) tìm thấy rằng dầu dừa có thể bảo vệ chống lại sự đề kháng insulin, làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2. Chất béo MCFA vừa đủ để hấp thu vào các tế bào và nhanh chóng chuyển đổi thành năng lượng. Quá trình này không chỉ làm giảm lượng chất béo lưu trữ lại trong cơ thể mà còn có tác dụng cải thiện độ nhạy cảm insulin, từ đó giúp cơ thể “quản lý” bệnh tiểu đường rất tốt.

Kiểm soát trọng lượng

Nhiều nghiên cứu đã xem xét các liên kết giữa tiêu thụ dầu dừa với tốc độ giảm cân của phụ nữ và thấy rằng dầu dừa có tác dụng giúp chị em giảm béo bụng. Các nhà nghiên cứu phát hiện dầu dừa dễ tiêu hóa và cũng bảo vệ cơ thể khỏi sự đề kháng insulin nên hạn chế được sự thèm ăn và ăn uống vô độ.

Ngoài ra, chất béo trong dầu dừa có tác dụng chuyển thành năng lượng, cung cấp nguyên liệu cho cơ thể nên bạn không cần nạp quá nhiều calo vào người. Bạn có thể bổ sung dầu dừa để giảm cân bằng cách thêm một muỗng cà phê dầu dừa vào chế độ ăn uống mỗi ngày và dần dần tăng lên đến 4 muỗng cà phê mỗi ngày.

Hỗ trợ tiêu hóa tốt
Nếu bạn bị tiêu hóa kém hoặc bụng đầy hơi, hãy thử thêm dầu dừa vào chế độ ăn của bạn để khắc phục tình trạng này. Dầu dừa được cho rằng có tác dụng làm giảm rối loạn tiêu hóa, bao gồm hội chứng ruột kích thích và loại bỏ các vi sinh vật gây khó chịu trong bụng. Axít béo trong dầu dừa có đặc tính chống vi khuẩn nên nó có thể ảnh hưởng đến vi khuẩn, triệt tiêu các loại vi khuẩn như nấm candida hoặc ký sinh trùng gây tiêu hóa kém.

Làm giảm nếp nhăn, chống lão hóa

Dừa không chỉ dành cho các công thức nấu ăn của bạn mà còn là một sản phẩm tuyệt vời trong việc dưỡng ẩm cho da. Dầu dừa giúp giữ cho các mô liên kết của da khỏe mạnh, ngăn ngừa da bị võng và xuất hiện nếp nhăn. Xoa dầu dừa trực tiếp đến làn da của bạn để làm mềm da, tăng cường sức khỏe của da, giảm nguy cơ nhăn và lão hóa da.

Đừng quên tác dụng của dầu dừa



Thói quen sinh hoạt thiếu khoa học cũng là một trong những nguyên nhân dễ mắc bệnh ung thư

Bỏ bữa ăn sáng

Bữa ăn sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày mà bạn không nên bỏ qua. Nếu bạn cứ bỏ bữa ăn sáng thường xuyên là nguyên nhân trực tiếp của bệnh sỏi thận và túi mật. Vì sau một đêm ngủ dài, các thức ăn của bữa tối đã được tiêu hóa hết và dạ dày vẫn tiếp tục tiết ra dịch vị.


Nếu bạn không cung cấp năng lượng cho bữa sáng, các dịch vị tiết ra nhiều mà không được sử dụng sẽ gây nên bệnh đau dạ dày hoặc viêm niêm mạc dạ dày. Đồng thời các chất cặn bã tích tụ trong dạ dày không có cơ hội đào thải ra ngoài, lâu ngày sẽ kết lại thành sỏi. Do đó, bỏ bữa ăn sáng có nguy cơ ung thư túi mật.

Thường xuyên thức khuya

Các nhà nghiên cứu khoa học cho biết, tỉ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở đàn ông thức khuya thường xuyên cao gấp 2 lần so với những người bình thường. Thức khuya thường xuyên làm thay đổi đồng hồ sinh học của các tế bào trong cơ thể. Việc thức khuya có thể làm ngăn cản cơ thể sản sinh chất melatonin, chất chỉ tạo ra ban đêm và có khả năng ngăn cản, tiêu diệt các tế bào ung thư cũng như ngăn cản quá trình ôxy hóa các tế bào trong cơ thể.

Làm biếng vận động

Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới, trên thế giới mỗi năm có khoảng 200 người chết do làm biếng vận động. Báo cáo cũng dự đoán với thói quen sinh hoạt thiếu khoa học như ngày nay, tới năm 2020, 70% dân số thế giới mắc bệnh do nguyên nhân trên.

Mỗi ngày, chất béo được nạp vào trong các bữa ăn để sản sinh năng lượng bảo đảm hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Nếu lười vận động, các chất béo không được chuyển hóa và sử dụng hết sẽ tích tụ trong dạ dày, gây nên bệnh viêm dạ dày, đau dạ dày và lâu ngày sẽ dẫn tới bệnh ung thư dạ dày nguy hiểm.

Hút thuốc lá

Hút thuốc lá không chỉ ảnh hưởng sức khỏe của bản thân người hút mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của những người xung quanh, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Các nghiên cứu đã cho thấy rằng các chất gây nghiện nicotine và carbon monoxide trong thuốc lá có thể ngăn cản sự vận chuyển ôxy trong máu, gây nên hiện tượng suy hô hấp. Các chất khác như phenol và benzopyren gây bệnh viêm phế quản và rối loạn thông khí, từ đó dẫn đến bệnh ung thư phổi nguy hiểm.
Ngoài ra, một số bệnh ung thư nguy hiểm khác cũng liên quan trực tiếp tới việc hút thuốc lá như: ung thư vòm họng, ung thư thực quản…

Ăn nhiều thịt

Phụ nữ ăn nhiều thịt, đặc biệt là các loại thịt đỏ, thường dễ mắc bệnh ung thư vú. Các chất béo có trong thịt đỏ tích tụ lâu ngày trong cơ thể sẽ kích thích sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Đối với món thịt nướng, chất béo bão hòa ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh chất polycylic aromatic hydrocarbon là tác nhân gây bệnh ung thư.

Vì vậy, mỗi chúng ta, nhất là phụ nữ, hãy giảm bớt ăn thịt trong các bữa ăn hằng ngày và thay thế bằng rau xanh, hoa quả để ngăn ngừa căn bệnh ung thư vú nguy hiểm.

Sử dụng giấy vệ sinh kém chất lượng

Phụ nữ có thể sẵn sàng chi ra nhiều tiền mà không cần phải đắn đo suy nghĩ để mua cho mình một bộ quần áo đắt tiền, những loại mỹ phẩm cao cấp… nhưng có thể lại không quan tâm và không cần thiết để chọn mua giấy vệ sinh bảo đảm chất lượng sử dụng.

Điều đó là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Giấy vệ sinh màu càng trắng càng chứa nhiều chất tẩy trắng. Ở các loại giấy vệ sinh kém chất lượng, hàm lượng các chất tẩy trắng không được xử lý triệt để. Nếu thường xuyên sử dụng loại giấy vệ sinh này, có thể gây hại cho da, lâu ngày dẫn đến viêm da và bệnh ung thư da. Ngoài ra, trong chất tẩy trắng còn chứa thành phần E. coli, có thể gây nên căn bệnh ung thư gan nguy hiểm.

Vì vậy, hãy chọn các loại giấy bảo đảm chất lượng của những nhà sản xuất có tên tuổi để bảo vệ sức khỏe của mình.

Tình dục không an toàn


Tình dục không an toàn được xem là có liên quan trực tiếp tới căn bệnh ung thư cổ tử cung. Đó là con đường lây truyền virus HPV - loại virus lây truyền qua đường tình dục - nhanh nhất, gây nên các bệnh nguy hiểm của phụ nữ.

Ung thư cổ tử cung và các căn bệnh phụ khoa nguy hiểm đang trở thành vấn nạn với những phụ nữ hiện đại. Những năm gần đây, số lượng phụ nữ mắc các bệnh trên ngày một tăng và đang dần trẻ hóa.

Thanh Nguyễn (Người Lao Động)

Những thói quen dễ mắc bệnh ung thư

Chuyên gia dinh dưỡng David Zinczenko, tác giả quyển sách bestseller “Eat It to Beat It” và là cây bút số một về dinh dưỡng của tờ The New York Times nêu 5 loại thức ăn đơn giản để làm đẹp da hiệu quả hơn nhiều dạng kem thoa.

Dầu ô-liu

Ăn gì để đẹp da
Tác nhân chính khiến da mau lão hóa là bức xạ tia cực tím (UV). Một khảo sát trên 1.264 phụ nữ và 1.655 đàn ông ở Pháp cho thấy axít béo đơn không no trong dầu ô-liu được dùng ở những người tham gia khảo sát đã có tác dụng bảo vệ da rõ rệt. Các tác giả nghiên cứu giải thích rằng dầu ô-liu giúp tăng cường khả năng kháng bức xạ UV của da.
Cà-rốt

Ăn gì để đẹp da
Giới khoa học giải thích rằng việc dùng nhiều chất carotenoid trong cà-rốt và các thành phần tương tự có sắc tố vàng, cam và đỏ khác trong một số thực vật liên quan như lycopene trong cà chua sẽ giúp làn da trẻ lâu hơn, chống tổn hại tế bào da, thậm chí ngăn ngừa gung thư da. Một số thực phẩm khác cũng chứa carotenoid như bí ngô, cà chua, khoai lang, ớt đỏ ngọt, dưa hấu và mù tạt xanh.
Cam

Ăn gì để đẹp da
Cam được xem là trái cây giàu vitamin C và do đó tốt cho da. Một nghiên cứu trên 4.025 phụ nữ Mỹ được công bố trên tờ American Journal of Clinical Nutrition về chế độ dinh dưỡng tốt cho da cho thấy phụ nữ dùng nhiều vitamin C ít có nếp nhăn. Vitamin giúp hình thành collagen vốn khiến cho da chắc, mềm mại và đàn hồi tốt hơn. Vitamin C còn đóng góp vào quá trình tái tạo da, làm lành vết thương và bảo vệ da trước ánh nắng. Một số thực phẩm khác cũng chứa nhiều vitamin C là ớt đỏ ngọt, dâu tây, bông cải xanh, bắp cải...
Hạt hướng dương

Ăn gì để đẹp da
Một nghiên cứu trên tờ The American Journal of Clinical Nutrition cũng khuyến cáo phụ nữ nên dùng hạt hướng dương để làm đẹp da do có nhiều a xít linoleic chứa trong loại hạt này. Khi tiêu hóa loại a xít béo này có thể chuyển thành a xít eicosapentaenoic (EPA) và a xít docosahexaenoic (DHA) - vốn là hai chất có tác dụng bảo vệ da trước ánh nắng.
Cá hồi

Ăn gì để đẹp da
Cá hồi và một số loại cá khác cũng được xem là tốt cho da do chứa nhiều a xít béo Omega-3. Dạng a xít béo này có thể làm giảm viêm - vốn gây mụn trên da - có thể trị rối loạn viêm da như bệnh vẩy nến và có thể làm giảm các vết nhăn do UV gây ra viêm.

Tr. Lâm (Theo abc News)

Ăn gì để đẹp da



Biết được công dụng tuyệt vời của vitamin E đối với sức khỏe, thế nhưng chúng ta thường băn khoăn tự hỏi: Liệu mình có nên dùng thuốc bổ sung vitamin E hằng ngày? Hãy tham khảo bài viết để tìm ra câu trả lời.

Đã từ lâu, vitamin E được coi là loại thuốc hữu hiệu nhất chống lại quá trình lão hóa, chống lại những vết nhăn, ngăn ngừa bệnh ung thư và làm giảm bớt sự sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi. Đặc biệt vitamin E thiên nhiên giúp cho da bạn không bị khô, duy trì sự tươi mới của làn da, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện các nếp nhăn.


Thế nhưng nếu bạn dùng ở liều cao, vitamin E sẽ hoạt động như chất ủng hộ ôxy hóa, gây tổn hại cho tế bào. Một số nghiên cứu còn cho rằng: những người thường xuyên uống vitamin E liều cao sẽ tăng 28% nguy cơ ung thư phổi. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung chất này từ rau quả thay vì từ thuốc.

Hiện nay nhiều người có thói quen thường xuyên uống 1 viên vitamin E mỗi ngày kéo dài trong nhiều tháng là không nên. Trường hợp ăn uống kém thì có thể bổ sung bằng thuốc uống nhưng cũng chỉ nên uống 1 – 2 tháng sau đó dừng lại, vài tháng sau mới nên dùng tiếp, và cách bổ sung an toàn nhất là chúng ta nên ăn các loại thực phẩm có nhiều vitamin E như: dầu thực vật, các hạt nảy mầm như giá đỗ, các loại rau quả, trứng, thịt, sữa… Ngoài ra, việc bổ sung vitamin E từ thực phẩm còn cung cấp thêm các chất chống ôxy hoá khác như vitamin A, vitamin C và một số vi chất dinh dưỡng khác

Có nên dùng thuốc bổ sung Vitamin E mỗi ngày?